Muffins s kestenom

Kestene obožavam i kad krene jesen kesteni su neizostavni dio naše kuhinje da li slatke ili slane.Tako da me je zainteresirao recept i već sam unapred znala da ću raditi ovaj mali slatki desert. Još jedna stvar uopće nema brašna u biskvitu već bademi zamjenjuju taj dio.Lako, jednostavno i to je to.Oduševljenja nema, klinci nisu htjeli čak ni ganache kremu preko njih.Spekli, probali, fotkali. Baš me zanima mišljenje drugih blogerica o ovom deserut a ja se pridružujem kuVarijacijama kao i uvijek s užitkom iako ovaj desert nije donio okus onog punog kestena koji se izgubio u bademima.
Biskvit 215 g kesten pirea
              3 jaja
             90 g šećera
          100 g mljevenih badema
           1/2 žličice praška za pecivo
Mikserom smiksati jaja uz dodatak šećera.U polovinu smjese dodati kesten.Dodati mljeveni badem, prašak za pecivo. Smiksati dobro te dodati drugu polovinu smjese s jajima.Rasporedit u kalupe i peći na 170 C 25-30 min.
Ganache krema 200 ml slatkog vrhnja
                       100 g čokolade za kuhanje
Izlomiti čokoladu na komadiće.Slazko vrhnje zagrijati do vrenja pa preliti preko čokolade.Mjesšati dok smjesa ne postane glatka.Preliti preko muffina.

xxoo by
Love and babies
Wedding inspiration websites
Stylish young ladies clothing stores online